Tableau 2 
Nombre de bovins et de veaux, Canada, 2016 et 2021 

Nombre de bovins et de veaux, Canada, 2016 et 2021
  2016 2021 2016 à 2021
  nombrenombre variation en %
Taureaux (1 an et plus) 223 460 223 274 -0,1
Génisses (1 an et plus) pour le remplacement de bovins laitiers 439 019 430 002 -2,1
Génisses (1 an et plus) pour le remplacement de bovins de boucherie 674 378 671 724 -0,4
Génisses pour la boucherie (1 an et plus) 903 741 877 287 -2,9
Vaches laitières 939 071 980 297 4,4
Bouvillons (1 an et plus) 1 573 232 1 634 209 3,9
Vaches de boucherie 3 732 555 3 776 389 1,2
Veaux (moins de 1 an) 4 045 274 4 046 907 0,0
Total de bovins et de veaux 12 530 730 12 640 089 0,9
Source(s) :
Recensement de l'agriculture, 2016 et 2021 (3438).
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