Bilan du secteur agricole, 31 décembre 2020
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Diffusion : 2021-06-24
563,2 milliards de dollars
31 décembre 2020
4,4 % 
(variation annuelle)
0,4 milliard de dollars
31 décembre 2020
12,3 %
(variation annuelle)
2,6 milliards de dollars
31 décembre 2020
2,3 %
(variation annuelle)
2,5 milliards de dollars
31 décembre 2020
4,3 %
(variation annuelle)
2,7 milliards de dollars
31 décembre 2020
4,4 %
(variation annuelle)
58,2 milliards de dollars
31 décembre 2020
4,0 %
(variation annuelle)
147,0 milliards de dollars
31 décembre 2020
4,4 %
(variation annuelle)
42,3 milliards de dollars
31 décembre 2020
4,1 %
(variation annuelle)
110,2 milliards de dollars
31 décembre 2020
3,4 %
(variation annuelle)
156,6 milliards de dollars
31 décembre 2020
4,4 %
(variation annuelle)
40,6 milliards de dollars
31 décembre 2020
7,6 %
(variation annuelle)
Au 31 décembre 2020, la valeur des capitaux propres du secteur agricole au Canada s'est accrue de 4,4 % pour se chiffrer à 563,2 milliards de dollars, même si le total du passif (+5,8 %) a augmenté plus rapidement que le total de l'actif (+4,6 %) pour la troisième année consécutive.
Les capitaux propres ont progressé dans toutes les provinces, et l'Alberta et l'Ontario (qui ont chacune enregistré une hausse de 4,4 %) ont été à l'origine de plus de la moitié de l'augmentation observée à l'échelle nationale.
Graphique 1
Variation en pourcentage d'une année à l'autre de la valeur de l'actif total, du passif total et des capitaux propres, 2019 à 2020
Le total de l'actif augmente sous l'effet de l'appréciation de la valeur des immobilisations agricoles
La valeur totale de l'actif a crû de 29,9 milliards de dollars (+4,6 %) pour s'établir à 678,9 milliards de dollars. La valeur des immobilisations agricoles, la composante la plus importante de l'actif agricole, a augmenté de 25,4 milliards de dollars (+5,2 %). Des hausses de la valeur des immobilisations agricoles ont été observées dans chaque province. Cette augmentation découle en partie de la hausse considérable des prix des produits de base au cours de la deuxième moitié de 2020, conjuguée à la forte demande de produits agricoles et à des taux d'intérêt bas.
La valeur des machines agricoles s'est accrue de 3,8 % pour s'établir à 59,3 milliards de dollars. Il s'agit de l'augmentation annuelle en pourcentage la plus marquée depuis 2016. La valeur des stocks de cultures a augmenté de 3,1 % sous l'effet de la hausse des prix, stimulée par la forte demande. La croissance de l'actif agricole a été atténuée par une diminution de 8,4 % de la valeur des stocks de volaille et de bétail sur le marché, qui s'est établie à 7,9 milliards de dollars, soit le niveau le plus bas enregistré depuis 2012. Les arriérés dans les installations de transformation liés à la pandémie de COVID-19 ont exercé une pression à la baisse sur les prix des bovins tout au long de l'année.
Le passif continue d'augmenter
La valeur totale du passif a augmenté de 6,3 milliards de dollars (+5,8 %) pour atteindre 115,7 milliards de dollars. Il s'agit de la hausse la plus faible enregistrée depuis 2014. Le passif a augmenté dans toutes les provinces, sauf en Nouvelle-Écosse (-0,6 %). Le Québec (+9,7 %), l'Alberta (+6,3 %) et l'Ontario (+5,5 %) ont été à l'origine des quatre cinquièmes de la hausse observée à l'échelle nationale.
L'effet de levier augmente dans le secteur, mais la rentabilité et le ratio de couverture de l'intérêt s'améliorent
Deux indicateurs liés à la dette ont atteint leur plus haut niveau depuis 2009. Le ratio d'endettement s'est établi à 0,17 en 2020, tandis que le ratio dette/capitaux propres s'est accru et a atteint 0,21. Les deux ratios suivent une tendance à la hausse depuis 2014. L'augmentation de ces ratios signifie qu'une part croissante de l'actif agricole est financée par les créanciers plutôt que par les propriétaires d'exploitations agricoles.
Cependant, l'augmentation marquée du revenu net en 2020 a fait croître le rendement de l'actif et le rendement des capitaux propres, qui ont atteint des niveaux se rapprochant de la moyenne décennale, à la suite des creux récents atteints en 2018. Le ratio de couverture de l'intérêt, qui permet de mesurer la capacité d'une entreprise à payer les intérêts sur sa dette, a augmenté; il est passé d'un creux récent de 2,7 en 2019 à 3,4 en 2020. Toutefois, le ratio est demeuré inférieur à la moyenne décennale précédente de 3,8.
Graphique 2
Ratio de solvabilité — endettement, Canada, 2006 à 2020
Graphique 3
Ratio d'efficacité — couverture de l'intérêt, Canada, 2006 à 2020
Note aux lecteurs
Le bilan du secteur agricole présente la valeur des actifs agricoles utilisés dans la production agricole, les passifs associés à ces actifs et la valeur des capitaux propres du secteur agricole au 31 décembre pour le Canada et les provinces.
Les éléments d'actif et de passif compris dans le bilan du secteur agricole englobent ceux des entreprises agricoles et des propriétaires non exploitants (pour les immobilisations agricoles louées à des exploitants agricoles et les éléments de passif correspondants) et excluent la partie personnelle des ménages agricoles. Cela constitue un portrait encore plus fidèle des éléments d'actif et de passif utilisés dans la production agricole.
Le bilan du secteur agricole intègre les données déjà compilées par Statistique Canada, telles que la dette agricole, la valeur du capital agricole, les estimations du bétail et des récoltes, les prix des produits agricoles, ainsi que certaines données tirées de l'Enquête financière sur les fermes. Ces données peuvent faire l'objet d'une révision.
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