Bilan du secteur agricole, 31 décembre 2018 (données révisées)
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Diffusion : 2020-02-20
522,3 milliards de dollars
31 décembre 2018
3,7 % 
(variation d'une période à l'autre)
0,3 milliard de dollars
31 décembre 2018
3,9 %
(variation d'une période à l'autre)
2,2 milliards de dollars
31 décembre 2018
1,8 %
(variation d'une période à l'autre)
2,3 milliards de dollars
31 décembre 2018
-4,6 % 
(variation d'une période à l'autre)
2,1 milliards de dollars
31 décembre 2018
-0,4 %
(variation d'une période à l'autre)
53,5 milliards de dollars
31 décembre 2018
2,6 %
(variation d'une période à l'autre)
134,6 milliards de dollars
31 décembre 2018
2,0 %
(variation d'une période à l'autre)
40,3 milliards de dollars
31 décembre 2018
2,8 %
(variation d'une période à l'autre)
103,1 milliards de dollars
31 décembre 2018
4,7 %
(variation d'une période à l'autre)
148,3 milliards de dollars
31 décembre 2018
5,2 %
(variation d'une période à l'autre)
35,5 milliards de dollars
31 décembre 2018
4,8 %
(variation d'une période à l'autre)
Au 31 décembre 2018, les capitaux propres du secteur agricole au Canada se sont chiffrés à 522,3 milliards de dollars, en hausse de 18,7 milliards de dollars (+3,7 %) par rapport à la même date un an plus tôt. Cette progression fait suite à une augmentation d'une année à l'autre de 6,3 % de 2016 à 2017 et vient poursuivre le ralentissement de la croissance des capitaux propres du secteur agricole, le revenu agricole ayant enregistré un recul marqué.
Dans l'ensemble, les capitaux propres du secteur agricole ont augmenté dans huit provinces de 2017 à 2018, les hausses allant de 1,8 % à l'Île-du-Prince-Édouard à 5,2 % en Alberta. En revanche, les capitaux propres du secteur agricole ont diminué de 4,6 % en Nouvelle-Écosse et de 0,4 % au Nouveau-Brunswick.
Graphique 1
Variation en pourcentage d'une année à l'autre de la valeur de l'actif total, du passif total et des capitaux propres, 2017 à 2018
La valeur de l'actif augmente sous l'effet de la hausse de la valeur des terres agricoles
La valeur de l'actif agricole total s'est accrue de 4,5 % pour s'établir à 623,0 milliards de dollars en 2018. La quasi-totalité de cette hausse provient de l'accroissement de 6,1 % de la valeur des terres agricoles, laquelle est en hausse depuis 1993. La valeur des terres agricoles a augmenté dans toutes les provinces, sauf en Nouvelle-Écosse (-4,9 %). Selon le rapport Valeur des terres agricoles de Financement agricole Canada, la baisse des prix des bleuets, qui s'est poursuivie durant la première partie de 2018, a entraîné une réduction de la production de fruits et légumes dans la foulée du gel survenu en juin. La diminution des volumes des quotas de produits laitiers a aussi contribué à faire baisser la demande de terres cultivées en Nouvelle-Écosse.
L'augmentation de l'actif total à l'échelle nationale est attribuable à une hausse de 5,0 % de l'actif à long terme (comme les machines, les bâtiments et les immobilisations), laquelle a plus que compensé une baisse de 2,1 % du montant de l'actif à court terme (liquidités, obligations et épargnes, comptes débiteurs et stocks).
La diminution de la valeur des stocks de cultures atténue l'augmentation de la valeur des terres agricoles
L'augmentation de la valeur des terres agricoles en 2018 a été contrebalancée en partie par une baisse de 2,2 % de la valeur des stocks. Cette baisse découle principalement d'une diminution de 2,5 % de la valeur des stocks de cultures, en particulier des stocks de lentilles en Saskatchewan et de pois secs en Alberta. L'imposition de droits sur les importations de lentilles par le gouvernement de l'Inde à la fin de 2017 a freiné les exportations, ce qui a entraîné une baisse marquée des prix. Ces droits ont aussi été imposés sur les importations de pois secs, ce qui a entraîné des conséquences semblables.
La croissance du passif entraîne une augmentation du ratio d'endettement
Le passif total a augmenté de 8,5 % pour atteindre 100,7 milliards de dollars à la fin de 2018. Le ratio d'endettement, qui mesure le pourcentage de l'actif total financé par les emprunts, a augmenté pour passer de 15,6 % en 2017 à 16,2 % en 2018. Il s'agit du ratio d'endettement le plus élevé depuis 2011, étant légèrement supérieur à la moyenne de 15,9 % des 10 années précédentes.
Le ratio de couverture des intérêts diminue pour s'établir à sa plus faible valeur depuis 2007
Le ratio de couverture des intérêts, qui mesure la capacité de l'entreprise agricole de payer ses intérêts (revenu net avant les intérêts et les impôts divisé par le montant des intérêts payés), a diminué pour passer d'un ratio de 4,1 en 2017 à un ratio de 2,5 en 2018. Il s'agit de sa valeur la plus faible depuis 2007, année pour laquelle le ratio se situait à 1,7 en raison de la chute du revenu agricole.
Graphique 2
Ratio d'efficacité — couverture de l'intérêt, Canada, 2004 à 2018
Note aux lecteurs
Le bilan du secteur agricole présente la valeur des actifs agricoles utilisés dans la production agricole, les passifs associés à ces actifs et la valeur des capitaux propres au 31 décembre pour le Canada et les provinces.
Les éléments d'actif et de passif compris dans le bilan du secteur agricole englobent ceux des entreprises agricoles et des propriétaires non exploitants (pour les immobilisations agricoles louées à des exploitants agricoles et les éléments de passif correspondants) et excluent la partie personnelle des ménages agricoles. Cela constitue un portrait encore plus fidèle des éléments d'actif et de passif utilisés dans la production agricole.
Le bilan du secteur agricole intègre les données déjà compilées par Statistique Canada, telles que la dette agricole, la valeur du capital agricole, les estimations du bétail et des récoltes, les prix des produits agricoles, ainsi que certaines données de l'Enquête financière sur les fermes. Ces données peuvent faire l'objet d'une révision.
Produits
Le portail Statistiques sur l'agriculture et l'alimentation, qui est accessible sous l'onglet Sujets du site Web de Statistique Canada, fournit aux utilisateurs un point d'accès unique à une grande variété de renseignements relatifs à l'agriculture et à l'alimentation.
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