Tableau 1 
Services de restauration et débits de boissons — Données désaisonnalisées 

 Retour à l'article principal CSV (2 KB)
Services de restauration et débits de boissons — Données désaisonnalisées
  Août
2018		 Mai
2019r		 Juin
2019r		 Juillet
2019r		 Août
2019p		 Juillet à août 2019 Août 2018 à août 2019
  milliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollars variation en %variation en %
Ventes totales des services de restauration 6 049 882 6 179 243 6 223 344 6 188 069 6 207 218 0,3 2,6
Restaurants à service complet 2 682 080 2 735 071 2 758 738 2 746 674 2 756 779 0,4 2,8
Établissements de restauration à service restreint 2 687 001 2 751 502 2 764 674 2 747 056 2 756 973 0,4 2,6
Services de restauration spéciaux 473 449 490 712 494 342 493 116 493 282 0,0 4,2
Débits de boissons 207 352 201 958 205 590 201 222 200 185 -0,5 -3,5
Provinces et territoires              
Terre-Neuve-et-Labrador 71 786 71 093 73 506 73 340 73 141 -0,3 1,9
Île-du-Prince-Édouard 23 291 24 930 25 169 25 178 24 960 -0,9 7,2
Nouvelle-Écosse 141 651 146 185 144 364 145 258 144 724 -0,4 2,2
Nouveau-Brunswick 102 717 105 892 107 675 107 593 106 902 -0,6 4,1
Québec 1 153 147 1 177 340 1 173 537 1 166 395 1 182 967 1,4 2,6
Ontario 2 405 673 2 470 975 2 496 128 2 476 598 2 481 788 0,2 3,2
Manitoba 173 815 178 909 179 540 180 004 179 598 -0,2 3,3
Saskatchewan 160 601 161 378 156 391 159 990 161 419 0,9 0,5
Alberta 787 287 791 247 806 404 804 994 803 797 -0,1 2,1
Colombie-Britannique 1 016 481 1 036 781 1 046 572 1 034 416 1 033 472 -0,1 1,7
Yukon 5 762 6 214 6 104 6 206 6 146 -1,0 6,7
Territoires du Nord-Ouest 6 255 6 742 6 513 6 643 6 822 2,7 9,1
Nunavut 1 416 1 558 1 440 1 455 1 482 1,9 4,7
r
révisé
p
provisoire
Note(s) :
Les chiffres ayant été arrondis, leur somme peut ne pas correspondre aux totaux.
Source(s) :
Tableau 21-10-0019-01.
Date de modification :