Tableau 1 
Stocks totaux des principales grandes cultures au 31 juillet 

Stocks totaux des principales grandes cultures au 31 juillet
  Juillet 2017 Juillet 2018 Juillet 2019 Juillet 2017 à juillet 2018 Juillet 2018 à juillet 2019
  milliers de tonnesmilliers de tonnesmilliers de tonnes variation en %variation en %
Tout le blé 6 931 6 479 6 184 -6,5 -4,6
Blé dur 1 828 1 426 1 619 -22,0 13,5
Blé, sauf le blé dur 5 103 5 053 4 565 -1,0 -9,7
Orge 2 122 1 244 893 -41,4 -28,2
Canola  1 342 2 499 3 873 86,2 55,0
Pois secs de grande culture 300 648 388 116,0 -40,1
Lin 240 127 52 -47,1 -59,1
Lentilles 315 873 654 177,1 -25,1
Avoine 703 778 414 10,7 -46,8
Seigle 164 124 74 -24,4 -40,3
Note(s) :
  • Les estimations de ce tableau ont été arrondies au millier près.
  • Les chiffres ayant été arrondis, la somme des types de blé peut ne pas correspondre au total de blé indiqué.
Source(s) :
Tableau 32-10-0007-01.
Date de modification :