Tableau 1
Stocks totaux des principales grandes cultures au 31 juillet
| Juillet 2017 | Juillet 2018 | Juillet 2019 | Juillet 2017 à juillet 2018 | Juillet 2018 à juillet 2019 | |
|---|---|---|---|---|---|
| milliers de tonnes | milliers de tonnes | milliers de tonnes | variation en % | variation en % | |
| Tout le blé | 6 931 | 6 479 | 6 184 | -6,5 | -4,6 |
| Blé dur | 1 828 | 1 426 | 1 619 | -22,0 | 13,5 |
| Blé, sauf le blé dur | 5 103 | 5 053 | 4 565 | -1,0 | -9,7 |
| Orge | 2 122 | 1 244 | 893 | -41,4 | -28,2 |
| Canola | 1 342 | 2 499 | 3 873 | 86,2 | 55,0 |
| Pois secs de grande culture | 300 | 648 | 388 | 116,0 | -40,1 |
| Lin | 240 | 127 | 52 | -47,1 | -59,1 |
| Lentilles | 315 | 873 | 654 | 177,1 | -25,1 |
| Avoine | 703 | 778 | 414 | 10,7 | -46,8 |
| Seigle | 164 | 124 | 74 | -24,4 | -40,3 |
Note(s) :
- Les estimations de ce tableau ont été arrondies au millier près.
- Les chiffres ayant été arrondis, la somme des types de blé peut ne pas correspondre au total de blé indiqué.
Source(s) :
Tableau 32-10-0007-01.
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