Tableau 1
Stocks totaux des principales grandes cultures au 31 décembre
| Décembre 2016 | Décembre 2017 | Décembre 2018 | Décembre 2016 à décembre 2017 | Décembre 2017 à décembre 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|
| milliers de tonnes | milliers de tonnes | milliers de tonnes | variation en % | variation en % | |
| Tout le blé | 24 094 | 23 283 | 23 233 | -3,4 | -0,2 |
| Blé dur | 6 140 | 4 734 | 5 328 | -22,9 | 12,5 |
| Blé, sauf le blé dur | 17 954 | 18 549 | 17 905 | 3,3 | -3,5 |
| Orge | 6 462 | 6 033 | 4 938 | -6,6 | -18,2 |
| Canola | 13 383 | 13 869 | 14 553 | 3,6 | 4,9 |
| Mais-grain | 11 650 | 12 420 | 11 502 | 6,6 | -7,4 |
| Pois secs de grande culture | 2 705 | 2 823 | 2 502 | 4,4 | -11,4 |
| Lin | 588 | 521 | 356 | -11,4 | -31,7 |
| Lentilles | 1 719 | 2 111 | 2 094 | 22,8 | -0,8 |
| Avoine | 2 509 | 2 883 | 2 316 | 14,9 | -19,7 |
| Seigle | 298 | 335 | 139 | 12,4 | -58,5 |
| Soya | 3 315 | 4 365 | 3 994 | 31,7 | -8,5 |
Note(s) :
- Les estimations de ce tableau ont été arrondies au millier près.
- Les chiffres ayant été arrondis, la somme des types de blé peut ne pas correspondre au total de blé indiqué.
Source(s) :
Tableau 32-10-0007-01.
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