Tableau 1
Estimations de novembre de la production des principales grandes cultures1
| 2016 | 2017 | 2018 | 2016 à 2017 | 2017 à 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|
| milliers de tonnes métriques | milliers de tonnes métriques | milliers de tonnes métriques | variation en % | variation en % | |
| Tout le blé 2 | 32 140 | 29 984 | 31 769 | -6,7 | 6,0 |
| Blé dur | 7 762 | 4 962 | 5 745 | -36,1 | 15,8 |
| Blé de printemps | 20 705 | 22 167 | 23 511 | 7,1 | 6,1 |
| Blé d'hiver | 3 673 | 2 855 | 2 514 | -22,3 | -12,0 |
| Orge | 8 839 | 7 891 | 8 380 | -10,7 | 6,2 |
| Graines de l'Alpiste des Canaries | 140 | 145 | 118 | 3,3 | -18,8 |
| Canola | 19 599 | 21 328 | 20 343 | 8,8 | -4,6 |
| Pois chiches | 75 | 96 | 311 | 27,1 | 225,6 |
| Maïs-grain | 13 889 | 14 095 | 13 885 | 1,5 | -1,5 |
| Haricots secs | 244 | 322 | 341 | 32,0 | 5,8 |
| Pois secs de grande culture | 4 836 | 4 112 | 3 581 | -15,0 | -12,9 |
| Seigle d'automne | 436 | 342 | 226 | -21,7 | -33,8 |
| Lin | 591 | 555 | 493 | -6,1 | -11,2 |
| Lentilles | 3 194 | 2 559 | 2 092 | -19,9 | -18,2 |
| Graines de moutarde | 236 | 122 | 174 | -48,4 | 42,8 |
| Avoine | 3 231 | 3 733 | 3 436 | 15,5 | -8,0 |
| Soya | 6 597 | 7 717 | 7 267 | 17,0 | -5,8 |
| Graines de tournesol | 51 | 58 | 57 | 13,8 | -0,3 |
Note(s) :
- Les estimations de ce tableau ont été arrondies au millier près. Les variations en pourcentage sont calculées en fonction des données non-arrondies.
- Les chiffres ayant été arrondis, la somme des types de blé peut ne pas correspondre au total de blé indiqué.
Source(s) :
Tableau 32-10-0359-01.
Note de tableau 1
La méthodologie utilisée pour les estimations de production des provinces de l'Atlantique et de la Colombie-Britannique a été modifiée en 2014. Pour obtenir plus de renseignements, consultez la note aux lecteurs.
Note de tableau 2
Représente la somme du blé d'hiver, du blé de printemps et du blé dur.
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