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Revenu agricole, 2017

Diffusion : 2018-05-28

Le revenu agricole net réalisé a diminué de 2,5 % en 2017 pour s'établir à 8,3 milliards de dollars. Il s'agit de la première baisse enregistrée depuis 2013 et de la deuxième seulement depuis 2009.

Le revenu net réalisé correspond à la différence entre les recettes monétaires et les dépenses d'exploitation des agriculteurs, moins les frais d'amortissement, plus le revenu en nature.

L'augmentation des frais d'amortissement et la légère hausse des dépenses d'exploitation ont plus que compensé la faible croissance des recettes monétaires agricoles.

Le revenu net réalisé a diminué dans cinq provinces, soit en Nouvelle-Écosse, au Nouveau-Brunswick, au Québec, en Ontario et en Saskatchewan. Ce sont l'Ontario et la Saskatchewan qui ont le plus contribué à la faible baisse observée à l'échelle nationale.

Les recettes monétaires agricoles annuelles augmentent pour une septième année consécutive

Les recettes monétaires agricoles, qui comprennent les recettes du marché provenant des ventes de cultures et de bétail, ainsi que les paiements de programme, ont augmenté pour une septième fois consécutive, en hausse de 1,8 % pour se chiffrer à 61,6 milliards de dollars en 2017. Il s'agit de la deuxième hausse la plus faible enregistrée au cours de cette période, après l'augmentation de 1,2 % enregistrée en 2016.

Les recettes ont augmenté dans six provinces, le Manitoba venant en tête (+9,0 %), suivi de l'Alberta (+4,5 %). La Nouvelle-Écosse a connu la baisse en pourcentage la plus prononcée (-5,7 %).

Les recettes du marché ont augmenté de 1,9 % pour se situer à 59,2 milliards de dollars. Les recettes du bétail ont crû, tandis que celles des cultures étaient essentiellement inchangées par rapport à 2016.

Les recettes du marché correspondent au produit des prix et des mises en marché. Les mises en marché représentent les quantités vendues, exprimées selon diverses unités de mesure.

Les recettes des éleveurs de bétail se sont chiffrées à 25,0 milliards de dollars en 2017, en hausse de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Les augmentations étaient généralisées, les recettes des porcs, des bovins et des veaux, ainsi que les recettes des secteurs assujettis à la gestion de l'offre, ayant augmenté. L'augmentation de 6,2 % des mises en marché a fait augmenter de 6,3 % les recettes des produits laitiers, ce qui a contribué à la majorité de la hausse observée dans le secteur assujetti à la gestion de l'offre.

Après deux années de recul, les recettes des porcs ont affiché une croissance de 9,8 %, ce qui est principalement attribuable à la hausse des prix, soutenue par la croissance continue des exportations de porcs.

Les recettes des bovins et des veaux ont progressé de 2,3 %, malgré une légère baisse des prix. Les mises en marché ont augmenté de 2,8 %, la croissance de l'abattage au pays ayant plus que contrebalancé la diminution du nombre d'animaux exportés.

Les recettes des cultures étaient inchangées par rapport à 2016, s'établissant à 34,1 milliards de dollars. Les recettes des lentilles ont diminué de 45,7 %, ce qui représente une deuxième année de baisse après avoir plus que doublé en 2015, dans le sillage des perturbations de la production mondiale. Les recettes des pois secs ont diminué de 30,0 %, après avoir affiché une hausse de 68,0 % en 2016. Les marchés d'exportation des lentilles et des pois secs se sont beaucoup affaiblis en 2017, ce qui a entraîné une baisse des prix et des quantités vendues.

Les recettes des fèves de soya ont reculé de 6,5 %, ce qui a contribué à la baisse des recettes des cultures au Québec et en Ontario. Les mises en marché ont aussi diminué, malgré une légère croissance des exportations. L'augmentation des stocks a exercé une pression à la baisse sur les prix.

Ces baisses ont toutefois été contrebalancées par l'augmentation des recettes du canola et du blé (à l'exception du blé dur). Les recettes du canola ont crû de 7,3 % en 2017, sous l'effet de la vigueur des marchés d'exportation et des marchés intérieurs. Les prix (+2,1 %) ainsi que les mises en marché (+5,1 %) ont augmenté.

Les recettes du blé (à l'exception du blé dur) ont crû de 13,2 % en 2017, après avoir diminué de 10,9 % l'année précédente. Les mises en marché (+7,4 %) et les prix (+5,4 %) ont affiché des hausses.

La diminution des paiements des programmes privés d'assurance contre la grêle et des programmes provinciaux de stabilisation a entraîné une baisse des paiements de programme, qui ont diminué de 0,3 % en 2017 pour s'établir à 2,4 milliards de dollars.

Les dépenses agricoles continuent d'augmenter

Les dépenses d'exploitation totales (après les remises) ont crû pour la septième année consécutive, en hausse de 2,4 % pour se chiffrer à 46,2 milliards de dollars en 2017. Cette hausse fait suite à une croissance de 0,5 % en 2016. La plupart des postes de dépenses ont augmenté.

Après avoir diminué au cours des deux années précédentes, les dépenses en carburant pour les machines ont augmenté de 11,5 %, reflétant une hausse similaire des prix.

Les achats de bétail et de volaille ont progressé de 12,3 %, sous l'effet de l'augmentation des prix et des déplacements interprovinciaux de bovins et de veaux.

Les frais d'intérêts se sont accrus de 7,1 %, en raison notamment de l'augmentation des niveaux d'endettement.

Cependant, une baisse de 3,8 % des dépenses en engrais, attribuable aux prix, a modéré les hausses enregistrées.

Les dépenses agricoles totales, qui comprennent les dépenses d'exploitation totales et les frais d'amortissement, ont crû de 2,5 % en 2017 pour se situer à 53,4 milliards de dollars. Des hausses ont été observées dans toutes les provinces. L'Alberta (+3,7 %) a enregistré la plus forte croissance, et le Québec (+0,9 %), la plus faible.

Le revenu net total varie peu

Le revenu net total n'a pas pratiquement pas varié en 2017, s'étant établi à 9,8 milliards de dollars, après avoir augmenté de 1,8 milliard de dollars en 2016. Par ailleurs, six provinces ont enregistré des hausses, le Manitoba venant en tête.

Le revenu net total correspond au revenu net réalisé rajusté en fonction de la variation des stocks de cultures et de bétail des agriculteurs. Il représente le rendement des capitaux propres, la main-d'œuvre agricole non rémunérée, la gestion et le risque.

La variation de la valeur des stocks a eu un effet positif sur le revenu agricole net. Les stocks à la ferme de fèves de soya et de canola, de même que les stocks de bovins et de veaux, ont augmenté en 2017. Ces hausses ont plus que contrebalancé la baisse des stocks de blé dur attribuable à la production.



  Note aux lecteurs

Le revenu net réalisé peut varier énormément d'une exploitation agricole à l'autre en raison de plusieurs facteurs, y compris le type de produits, les prix, les conditions météorologiques et les économies d'échelle. Cette mesure ainsi que d'autres mesures agrégées du revenu agricole sont calculées à l'échelon provincial à l'aide des mêmes concepts que ceux qui sont utilisés pour mesurer les résultats de l'ensemble de l'économie canadienne. Il s'agit de mesures du revenu de l'exploitation agricole et non du revenu du ménage agricole.

Des données financières supplémentaires pour 2017, recueillies à l'échelon de l'exploitation agricole au moyen d'enquêtes et d'autres sources administratives, seront diffusées ultérieurement, au cours de l'année. Ces données fourniront des explications sur les écarts dans le rendement de divers types et diverses tailles de fermes.

Les données provisoires sur le revenu agricole pour l'année civile précédente sont diffusées pour la première fois en mai de chaque année (cinq mois après la période de référence). Les données révisées sont diffusées par la suite au mois de novembre de chaque année et englobent les données ayant été reçues trop tard pour être diffusées dans le premier communiqué. Les données des deux années précédant la période de référence peuvent aussi faire l'objet de révisions.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur les recettes monétaires agricoles pour le premier trimestre de 2018, consultez le communiqué « Recettes monétaires agricoles », diffusé dans Le Quotidien d'aujourd'hui.

En raison de la diffusion des données du Recensement de l'agriculture de 2016 le 10 mai 2017, les données sur les recettes monétaires agricoles, les dépenses d'exploitation, le revenu net, la valeur du capital et d'autres données seront modifiées au besoin. L'ensemble complet des révisions sera diffusé au cours des six prochains mois.

Les tableaux CANSIM suivants sont également diffusés aujourd'hui : « Valeur du capital des fermes, 1er juillet » (002-0007) et « La dette agricole en cours, classée par source de crédit, données annuelles » (002-0008).

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Des tableaux sommaires sont également offerts.

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