Stocks des principales grandes cultures, 31 mars 2014
Consulter la version la plus récente.
Information archivée dans le Web
L’information dont il est indiqué qu’elle est archivée est fournie à des fins de référence, de recherche ou de tenue de documents. Elle n’est pas assujettie aux normes Web du gouvernement du Canada et elle n’a pas été modifiée ou mise à jour depuis son archivage. Pour obtenir cette information dans un autre format, veuillez communiquer avec nous.
Diffusion : 2014-05-05
Au 31 mars, les stocks totaux de blé, de canola, de maïs-grain, d'orge et d'avoine ont augmenté comparativement à la même date en 2013. Les stocks totaux de soya ont pour leur part diminué par rapport aux niveaux atteints il y a un an.
Les stocks totaux de blé ont progressé de 46,9 % par rapport à la même date une année plus tôt pour se fixer à 21,3 millions de tonnes au 31 mars 2014. Cette augmentation découle de la hausse de 72,5 % des stocks détenus à la ferme, les stocks commerciaux ayant fléchi de 11,3 %. Les stocks de blé à la ferme ont représenté 81,5 % de l'ensemble des stocks totaux de blé. En Alberta, les niveaux des stocks à la ferme se sont chiffrés à 5,2 millions de tonnes, un sommet sans précédent.
À la suite de la production record de canola enregistrée en 2013, les stocks totaux de canola ont atteint un niveau inégalé de 9,0 millions de tonnes au 31 mars, en hausse de 99,1 % par rapport à la même date l'année précédente, et dépassaient de 2,1 millions de tonnes le niveau record précédent atteint en 2010. Les stocks de canola détenus à la ferme se sont accrus de 143,1 % par rapport au 31 mars 2013 pour s'établir à 7,8 millions de tonnes, les trois provinces des Prairies ayant des niveaux record de stocks à la ferme. Toutefois, les stocks commerciaux ont diminué de 9,8 % pour passer à 1,2 million de tonnes au 31 mars.
À la suite d'une hausse de 8,7 % de la production de maïs-grain l'année dernière, les stocks totaux ont augmenté de 18,0 % par rapport au 31 mars 2013 pour s'établir à 8,0 millions de tonnes. Les stocks à la ferme ont augmenté de 21,1 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 6,0 millions de tonnes. Par ailleurs, les stocks commerciaux ont augmenté de 9,7 % par rapport aux niveaux atteints en mars 2013 pour se chiffrer à 2,0 millions de tonnes.
Les stocks totaux de soya ont diminué de 13,6 % par rapport au 31 mars 2013 pour se fixer à 1,2 million de tonnes, les stocks à la ferme (-6,5 %) et les stocks commerciaux (-24,5 %) ayant tous deux diminué. Cette baisse s'est produite malgré une hausse de 2,2 % de la production en 2013.
Les stocks totaux d'orge ont augmenté de 42,8 % par rapport à la même date l'année précédente pour atteindre 4,3 millions de tonnes au 31 mars 2014. Cette hausse est attribuable à une augmentation de 48,9 % des volumes stockés à la ferme, lesquels représentaient 92,3 % des stocks totaux.
Les stocks totaux d'avoine ont augmenté de 59,9 % par rapport à la même date l'année précédente pour s'établir à 2,3 millions de tonnes au 31 mars 2014. Les stocks à la ferme représentaient 91,6 % des stocks totaux et étaient de 84,7 % plus élevés qu'à la même date en 2013.
Note aux lecteurs
L'Enquête sur les fermes de mars, qui porte, entre autres, sur les stocks des principales grandes cultures, a été menée du 24 au 31 mars 2014 auprès de 11 500 agriculteurs. Ceux-ci devaient déclarer les quantités de céréales, de graines oléagineuses et de cultures spéciales entreposées à la ferme. Exceptionnellement cette année, deux questions supplémentaires ont été posées lors de l'Enquête sur les fermes de mars portant sur la capacité d'entreposage permanente des grains à la ferme et le pourcentage de grains entreposés à la ferme selon des méthodes d'entreposage temporaire.
Les données sur les stocks commerciaux des grandes cultures de l'Ouest proviennent de la Commission canadienne des grains. Les stocks commerciaux de maïs et de soya sont estimés à l'aide d'une enquête par sondage que Statistique Canada mène auprès des exploitants de silos de l'Est du Canada. Les données sur les stocks commerciaux de cultures spéciales proviennent d'une enquête auprès des manutentionnaires et des agents de commercialisation des cultures spéciales.
Les tableaux qui font état du bilan national des principales céréales et cultures spéciales sont publiés en même temps que le présent rapport sur les niveaux des stocks.
Les données sur les stocks peuvent faire l'objet de révisions pendant deux années après leur première diffusion. Les révisions sont publiées dans le rapport des stocks de juillet, lequel est diffusé en septembre.
Les variations en pourcentage sont calculées au moyen de données non arrondies.
Calendrier de diffusion : Les dates de diffusion des prochains communiqués de la Série de rapports sur les grandes cultures sont affichées en ligne : Stocks des principales grandes cultures, Superficies des principales grandes cultures et Production des principales grandes cultures.
Coordonnées des personnes-ressources
Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec nous au 514-283-8300 ou composez sans frais le 1-800-263-1136 (infostats@statcan.gc.ca), ou communiquez avec les Relations avec les médias au 613-951-4636 (statcan.mediahotline-ligneinfomedias.statcan@canada.ca).
- Date de modification :