Tableau 1
Services de restauration et débits de boissons – Données désaisonnalisées

Services de restauration et débits de boissons – Données désaisonnalisées
  Décembre
2011		 Septembre
2012r		 Octobre
2012r		 Novembre
2012r		 Décembre
2012p		 Novembre à décembre 2012 Décembre 2011 à décembre 2012
  milliers de dollars variation en %
Ventes totales des services de restauration 4 290 756 4 423 583 4 378 726 4 455 049 4 478 235 0,5 4,4
Restaurants à service complet 1 851 794 1 904 335 1 875 040 1 930 454 1 953 513 1,2 5,5
Établissements de restauration à service restreint 1 886 706 1 946 830 1 940 171 1 954 661 1 948 250 -0,3 3,3
Services de restauration spéciaux 355 588 374 221 367 224 374 421 381 163 1,8 7,2
Débits de boissons 196 668 198 198 196 291 195 513 195 308 -0,1 -0,7
Provinces et territoires              
Terre-Neuve-et-Labrador 58 383 61 363 62 657 63 369 63 947 0,9 9,5
Île-du-Prince-Édouard 16 132 16 126 16 047 16 477 16 438 -0,2 1,9
Nouvelle-Écosse 110 207 110 281 110 770 111 610 111 122 -0,4 0,8
Nouveau-Brunswick 80 539 81 817 81 961 82 551 82 651 0,1 2,6
Québec 852 053 869 129 858 682 874 994 867 639 -0,8 1,8
Ontario 1 639 665 1 681 705 1 678 542 1 706 392 1 724 079 1,0 5,1
Manitoba 125 780 128 493 125 468 127 523 128 202 0,5 1,9
Saskatchewan 130 929 139 302 137 720 138 484 139 968 1,1 6,9
Alberta 615 218 650 851 644 946 658 317 666 535 1,2 8,3
Colombie-Britannique 648 010 671 111 649 110 661 004 662 864 0,3 2,3
Yukon 4 924 5 145 5 264 5 298 F F F
Territoires du Nord-Ouest 7 111 6 866 6 419 7 926 F F F
Nunavut 1 805 1 394 1 139 1 104 F F F
r
révisé
p
provisoire
F
trop peu fiable pour être publié
Note(s) : 
Les chiffres ayant été arrondis, leur somme peut ne pas correspondre aux totaux.