Recettes monétaires agricoles

Les recettes monétaires du marché qu'ont tirées les agriculteurs canadiens de la vente de cultures et de bétail ont totalisé 41,8 milliards de dollars en 2008, en hausse de 14,2 % par rapport à l'année précédente. Les recettes monétaires totales, qui comprennent les paiements de programmes, se sont établies à 45,9 milliards de dollars en 2008.

Les recettes des producteurs de cultures se sont accrues de 25,6 % pour atteindre 23,0 milliards de dollars, principalement en raison de la hausse des prix, tandis que les recettes du bétail ont progressé de 2,9 % pour se fixer à 18,8 milliards de dollars en 2008.

Les revenus provenant des deux principales cultures commerciales se sont accrus en 2008. Les recettes tirées du blé, y compris le blé dur, ont crû de 36,8 %, et celles du canola ont progressé de 42,1 %. La hausse des prix des céréales et des oléagineux, particulièrement au cours des trois premiers trimestres de 2008, explique en grande partie l'augmentation. Les prix ont commencé à reculer au cours du quatrième trimestre, les diminutions ayant varié entre 4,0 % pour l'orge et 31,3 % pour le blé, comparativement aux prix moyens enregistrés durant les trois premiers trimestres de 2008.

Les hausses des prix des cultures étaient attribuables aux resserrements de l'approvisionnement mondial et à une forte demande. Les prix des céréales et des oléagineux ont augmenté, mais le coût des intrants a également connu une hausse. Selon l'Indice des prix des produits industriels, les prix des engrais et ceux du carburant diesel ont crû de 60 % et de 37 % respectivement au cours des 11 premiers mois de 2008 comparativement à la même période en 2007.

Dans le secteur du bétail, les revenus provenant des bovins et des veaux ont progressé de 2,7 % en 2008, en raison des mises en marché record et de la faiblesse des prix. Une hausse de 5,5 % de la valeur des exportations de bovins et de veaux a plus que compensé le fléchissement de 0,9 % du prix des bovins et des veaux.

Les recettes monétaires agricoles des porcs ont régressé de 3,3 %, car le prix moyen a diminué de 2,0 % par rapport à 2007 et les mises en marché ont reculé de 1,3 %. Bien que les recettes provenant de l'abattage de porcs au Canada aient augmenté de 2,9 % en 2008, les recettes tirées des exportations de porcs vivants se sont repliées de 27,5 %.

La hausse des prix des céréales s'est soldée par une augmentation des coûts des aliments pour animaux dans le secteur du bétail. En 2008, les bénéfices ont également subi les effets défavorables de la vigueur du dollar canadien et de l'incertitude à l'égard de la loi sur l'étiquetage du pays d'origine aux États-Unis. Au cours de l'année, le dollar canadien s'est déprécié, et les relations entre le coût et le prix se sont améliorées par suite du fléchissement des prix des céréales.

Le secteur assujetti à la gestion de l'offre a enregistré une hausse de 5,7 % des recettes monétaires agricoles, les prix et les mises en marché ayant progressé pour le lait, la volaille et les oeufs. Les produits assujettis à la gestion de l'offre représentaient 44 % du total des recettes du bétail.

Les paiements de programmes se sont élevés à 4,1 milliards de dollars en 2008, en hausse de 0,8 % par rapport à 2007.

Les recettes ont progressé dans les 10 provinces en 2008. Les augmentations les plus prononcées ont été enregistrées en Saskatchewan (+23,3 %) et en Alberta (+15,2 %).

Nota : Les recettes monétaires agricoles mesurent le revenu brut des entreprises agricoles. Elles ne représentent pas les bénéfices nets des agriculteurs, car ces derniers doivent payer leurs dépenses, rembourser leurs prêts et couvrir l'amortissement. L'information provisoire sur le revenu agricole net de 2008 paraîtra en mai 2009. Le revenu agricole net de 2007 a été diffusé le 24 novembre 2008.

Données stockées dans CANSIM : tableaux 002-0001 et 002-0002.

Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3437 et 3473.

Un tableau de données est également accessible à partir du module Tableaux sommaires de notre site Web.

Pour commander des données, communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1-800-465-1991 (agriculture@statcan.gc.ca). Télécopieur : 613-951-3868. Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Estelle Perrault au 613-951-2448 (estelle.perrault@statcan.gc.ca). Division de l'agriculture.

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Les recettes monétaires du marché qu'ont tirées les agriculteurs canadiens de la vente de cultures et de bétail ont totalisé 41,8 milliards de dollars en 2008, en hausse de 14,2 % par rapport à l'année précédente. Les recettes monétaires totales, qui comprennent les paiements de programmes, se sont établies à 45,9 milliards de dollars en 2008.

Les recettes des producteurs de cultures se sont accrues de 25,6 % pour atteindre 23,0 milliards de dollars, principalement en raison de la hausse des prix, tandis que les recettes du bétail ont progressé de 2,9 % pour se fixer à 18,8 milliards de dollars en 2008.

Les revenus provenant des deux principales cultures commerciales se sont accrus en 2008. Les recettes tirées du blé, y compris le blé dur, ont crû de 36,8 %, et celles du canola ont progressé de 42,1 %. La hausse des prix des céréales et des oléagineux, particulièrement au cours des trois premiers trimestres de 2008, explique en grande partie l'augmentation. Les prix ont commencé à reculer au cours du quatrième trimestre, les diminutions ayant varié entre 4,0 % pour l'orge et 31,3 % pour le blé, comparativement aux prix moyens enregistrés durant les trois premiers trimestres de 2008.

Les hausses des prix des cultures étaient attribuables aux resserrements de l'approvisionnement mondial et à une forte demande. Les prix des céréales et des oléagineux ont augmenté, mais le coût des intrants a également connu une hausse. Selon l'Indice des prix des produits industriels, les prix des engrais et ceux du carburant diesel ont crû de 60 % et de 37 % respectivement au cours des 11 premiers mois de 2008 comparativement à la même période en 2007.

Dans le secteur du bétail, les revenus provenant des bovins et des veaux ont progressé de 2,7 % en 2008, en raison des mises en marché record et de la faiblesse des prix. Une hausse de 5,5 % de la valeur des exportations de bovins et de veaux a plus que compensé le fléchissement de 0,9 % du prix des bovins et des veaux.

Les recettes monétaires agricoles des porcs ont régressé de 3,3 %, car le prix moyen a diminué de 2,0 % par rapport à 2007 et les mises en marché ont reculé de 1,3 %. Bien que les recettes provenant de l'abattage de porcs au Canada aient augmenté de 2,9 % en 2008, les recettes tirées des exportations de porcs vivants se sont repliées de 27,5 %.

La hausse des prix des céréales s'est soldée par une augmentation des coûts des aliments pour animaux dans le secteur du bétail. En 2008, les bénéfices ont également subi les effets défavorables de la vigueur du dollar canadien et de l'incertitude à l'égard de la loi sur l'étiquetage du pays d'origine aux États-Unis. Au cours de l'année, le dollar canadien s'est déprécié, et les relations entre le coût et le prix se sont améliorées par suite du fléchissement des prix des céréales.

Le secteur assujetti à la gestion de l'offre a enregistré une hausse de 5,7 % des recettes monétaires agricoles, les prix et les mises en marché ayant progressé pour le lait, la volaille et les oeufs. Les produits assujettis à la gestion de l'offre représentaient 44 % du total des recettes du bétail.

Les paiements de programmes se sont élevés à 4,1 milliards de dollars en 2008, en hausse de 0,8 % par rapport à 2007.

Les recettes ont progressé dans les 10 provinces en 2008. Les augmentations les plus prononcées ont été enregistrées en Saskatchewan (+23,3 %) et en Alberta (+15,2 %).

Nota : Les recettes monétaires agricoles mesurent le revenu brut des entreprises agricoles. Elles ne représentent pas les bénéfices nets des agriculteurs, car ces derniers doivent payer leurs dépenses, rembourser leurs prêts et couvrir l'amortissement. L'information provisoire sur le revenu agricole net de 2008 paraîtra en mai 2009. Le revenu agricole net de 2007 a été diffusé le 24 novembre 2008.

Données stockées dans CANSIM : tableaux 002-0001 et 002-0002.

Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3437 et 3473.

Un tableau de données est également accessible à partir du module Tableaux sommaires de notre site Web.

Pour commander des données, communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1-800-465-1991 (agriculture@statcan.gc.ca). Télécopieur : 613-951-3868. Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Estelle Perrault au 613-951-2448 (estelle.perrault@statcan.gc.ca). Division de l'agriculture.