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Qui s'occupe des exploitations agricoles de l'Ontario?

Répartition des exploitants agricoles de l'Ontario par groupe d'âge, de 1991 à 2001
Autres points saillants

De 1996 à 2001, le nombre dexploitants agricoles de lOntario a diminué de 12,3 %, passant de 96 940 à 85 020. En chiffres absolus, il sagit de la baisse la plus forte au pays. Cette diminution du nombre dexploitants agricoles en Ontario est comparable à la baisse de 11,5 % du nombre dexploitations publiée le 15 mai 2002 dans les Articles régionaux sur lagriculture.

Des tendances nettes se dégagent de la répartition des exploitants agricoles en trois groupes dâge : les moins de 35 ans, les 35 à 54 ans et les 55 et plus. Bien que le nombre dexploitants ait diminué dans chaque groupe depuis le dernier recensement, le déclin observé dans le groupe le plus jeune (comprenant les exploitants de 15 à 34 ans) est saisissant et laisse entrevoir de sombres perspectives pour lagriculture. De 1996 à 2001, le nombre dexploitants âgés de moins de 35 ans a chuté de 35,1 %. La variation pour la dernière décennie est encore plus frappante puisque ce groupe a accusé un recul de plus de 50 % depuis 1991.

Une autre façon danalyser la situation dans son ensemble consiste à examiner la part que représente chaque groupe dâge. Dun recensement à lautre, la part du groupe le plus jeune diminue alors que celle des deux autres groupes a tendance à saccroître. En 2001, près de 52 % des exploitants étaient âgés de 35 à 54 ans et 37,5 %, de 55 ans et plus. Les moins de 35 ans constituent maintenant 10,6 % des exploitants agricoles, alors quils en représentaient 18,3 % il y a dix ans. Que ce soit en termes absolus ou relatifs, les exploitants agricoles sont dune population vieillissante.

La part des jeunes exploitants de l'Ontario

Les travailleurs autonomes de moins de 35 ans sont un segment comparable de la population active générale et représentent 19,6 % de lensemble des travailleurs autonomes de lOntario, ce qui contraste fortement avec les 10,6 % quils représentent chez les exploitants agricoles.

Répartition des exploitants agricoles de lOntario par groupe dâge, de 1991 à 2001

   

1991

1996

2001

 Variation en % de 1991 à 2001

Variation en % de 1996 à 2001

Nombre

Proportion
( %)

Nombre

Proportion
( %)

Nombre

Proportion
( %)

Moins de 35 ans

18 435

18,3

13 840

14,3

8 980

10,6

-51,3

-35,1

De 35 à 54 ans

48 005

47,6

48 995

50,5

44 150

51,9

-8,0

-9,9

55 ans et plus

34 465

34,2

34 105

35,2

31 890

37,5

-7,5

-6,5

Total des exploitants

100 905

100,0

96 940

100,0

85 020

100,0

-15,7

-12,3

Lâge médian de la population agricole de lOntario est passé de 49 ans en 1996 à 50 ans en 2001, laccroissement de lâge médian étant un autre indicateur du vieillissement de la population agricole. En outre, les 65 ans et plus représentaient 16,9 % de lensemble des exploitants agricoles recensés le 15 mai 2001. Dici le recensement de 2011, 17 540 exploitants, ou 20,6 %, célébreront leur 65e anniversaire de naissance. Comparativement, 9,1 % de la population active totale auront 65 ans dici 2011.

Les Profils des exploitants agricoles canadiens renferment des renseignements supplémentaires sur les autres provinces, les exploitantes agricoles, les blessures liées à lexploitation agricole, et le travail agricole et non agricole. Le Canada en statistiques présente des tableaux sur les exploitants agricoles par province et selon lâge médian et le sexe, le travail agricole et non agricole, les blessures, le genre de ferme, les revenus agricoles bruts et le capital agricole.

Autres points saillants

  • En 2001, 85 020 exploitants soccupaient de 59 728 exploitations agricoles en Ontario. Les exploitations ayant un exploitant unique représentaient 60,4 % de lensemble des exploitations agricoles; les exploitations ayant des exploitants de même génération, 31,9 %; et celles ayant des exploitants de générations différentes, 7,6 %. (La génération désigne un écart dâge dau moins 20 ans, mais nimplique pas nécessairement un lien de parenté.)
  • De 1996 à 2001, la proportion dexploitantes agricoles de lOntario est restée la même, soit 27 % de lensemble des exploitants agricoles. Cette proportion est la troisième en importance au pays, après la Colombie-Britannique (36,2 %) et lAlberta (28,4 %). À léchelon national, la proportion dexploitantes était de 26,3 %.
  • En Ontario, les femmes ayant moins de 35 ans sont le seul groupe dâge dont la proportion des exploitantes a faibli depuis le dernier recensement, passant de 15,1 % en 1996 à 10,5 % en 2001.
  • En 2001, lâge médian des exploitants agricoles de lOntario était de 50 ans chez les hommes, soit un an de plus quen 1996.
  • Lâge médian des exploitantes agricoles est passé à 48 ans en 2001 alors quil était de 47 ans en 1996. À léchelon national, lâge médian des exploitants et des exploitantes était de 49 ans et 48 ans respectivement.
  • Au cours des douze mois qui ont précédé le recensement, 2 310 exploitants agricoles en Ontario  soit 2,7 %  ont subi une blessure liée à lexploitation agricole ayant nécessité des soins médicaux ou un congé. LOntario arrivait deuxième au pays, avec le Nouveau-Brunswick, pour le taux de blessures le plus bas. LOntario nétait devancée que par Terre-Neuve-et-Labrador (1,9 %). Le taux était de 3,2 % à léchelon national.
  • Les blessures des exploitants de lOntario consistaient le plus souvent en des fractures (21,9 %), des plaies ouvertes (20,4 %) et des lésions nerveuses et de la moelle épinière (14,5 %).
  • La proportion des exploitants agricoles de lOntario qui ont consacré plus de 40 heures par semaine au travail agricole a reculé de 1,1 % entre 1995 et 2000 pour sétablir à 44,2 %. Ce taux est inférieur au taux national de 47,7 %.
  • En 2000, 44,5 % de lensemble les exploitantes agricoles effectuaient aussi un travail non agricole, comparativement à 45,8 % chez les hommes. Ces proportions sont semblables aux taux nationaux qui étaient de 45,6 % et de 44,2 % respectivement.

La série complète des données sur les exploitants agricoles, y compris la répartition par groupe dâge, est maintenant accessible aux niveaux des comtés, des municipalités et des districts régionaux (ou leurs équivalents) dans Données sur les exploitants agricoles : première diffusion (95F0355X1F, gratuit) sur le site Web de Statistique Canada (www.statcan.ca). Sous Nos produits et services, choisissez Publications gratuites, puis Agriculture.

Pour plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Michel McCartin au (613) 951-1090, Recensement de lagriculture, ou avec les Relations avec les médias au (613) 951-4636.

Pour obtenir plus de renseignements sur les produits et services du recensement de la population de 2001, communiquez avec le Centre régional de consultation de Statistique Canada le plus près de chez vous.

À propos du Resensement de l'agriculture Toutes les diffusions Questionnaire du Resensement de l'agriculture de 2001 Resensement de l'agriculture de 1996


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Date de modification : 2014-03-24 Avis importants