Bilan du secteur agricole, 31 décembre 2023
Diffusion : 2024-06-20
784,7 milliards de dollars
2023
7,6 % 
(variation annuelle)
0,5 milliard de dollars
2023
2,7 %
(variation annuelle)
3,5 milliards de dollars
2023
4,3 %
(variation annuelle)
2,8 milliards de dollars
2023
1,3 %
(variation annuelle)
3,2 milliards de dollars
2023
2,1 %
(variation annuelle)
74,9 milliards de dollars
2023
8,9 %
(variation annuelle)
228,5 milliards de dollars
2023
8,1 %
(variation annuelle)
62,8 milliards de dollars
2023
8,7 %
(variation annuelle)
161,6 milliards de dollars
2023
11,5 %
(variation annuelle)
198,1 milliards de dollars
2023
5,9 %
(variation annuelle)
49,0 milliards de dollars
2023
-2,1 % 
(variation annuelle)
Au 31 décembre 2023, la valeur des capitaux propres du secteur agricole au Canada s'est chiffrée à 784,7 milliards de dollars, en hausse de 55,1 milliards de dollars (+7,6 %) par rapport à la même date un an plus tôt, après avoir connu deux années d'augmentations d'au moins 10 %.
Les capitaux propres du secteur agricole ont augmenté dans chaque province, sauf en Colombie-Britannique (-2,1 %) au 31 décembre 2023. Les hausses allaient de 1,3 % en Nouvelle-Écosse à 11,5 % en Saskatchewan. Les hausses des capitaux propres enregistrées en Ontario et en Saskatchewan représentaient ensemble plus de 60 % de la croissance nationale.
Graphique 1
Variation en pourcentage d'une année à l'autre de la valeur de l'actif total, du passif total et des capitaux propres, 2022 à 2023
La valeur de l'actif total augmente principalement sous l'effet d'une hausse de la valeur des immobilisations agricoles
La valeur de l'actif total a progressé de 62,3 milliards de dollars (+7,2 %) pour atteindre 923,5 milliards de dollars au 31 décembre 2023. Cette croissance découle presque entièrement des immobilisations agricoles, dont la valeur s'est accrue de 60,3 milliards de dollars (+8,9 %). Toutes les provinces, sauf la Colombie-Britannique (-2,1 %), ont enregistré une croissance de la valeur des immobilisations agricoles. C'est l'Ontario qui a affiché la plus forte augmentation, la valeur des immobilisations y ayant augmenté de 19,3 milliards de dollars (+9,4 %) pour s'élever à 225,3 milliards de dollars.
La hausse de la valeur des immobilisations agricoles est en grande partie attribuable à la forte croissance de la valeur des terres agricoles. Selon Financement agricole Canada, en 2023, la valeur moyenne des terres agricoles a augmenté d'au moins 10 % pour une deuxième année consécutive, et la hausse enregistrée a été la deuxième en importance depuis 2014. En 2023, la valeur des terres agricoles s'est accrue malgré la hausse des taux d'intérêt, et la croissance a été stimulée par la stabilité de la demande, l'offre limitée de terres agricoles et l'augmentation des recettes des entreprises agricoles.
La valeur des stocks de volaille et de bétail sur le marché a progressé de 2,1 milliards de dollars (+18,8 %) pour se chiffrer à 13,0 milliards de dollars au 31 décembre 2023. Cette croissance est attribuable à la hausse des prix de la volaille et des produits du bétail sur le marché, les niveaux des stocks de la plupart des produits du bétail ayant diminué. L'Alberta (+1,3 milliard de dollars), la Saskatchewan (+280,0 millions de dollars) et l'Ontario (+278,6 millions de dollars) ont été à l'origine de plus des quatre cinquièmes de la croissance observée à l'échelle nationale.
La valeur des stocks de cultures a fléchi de 6,6 milliards de dollars (-21,6 %) pour s'établir à 24,1 milliards de dollars au 31 décembre 2023, affichant une première baisse en quatre ans. Cette diminution s'explique par la hausse des mises en marché des cultures, qui a entraîné une diminution des stocks de fin d'année, ainsi que par la baisse des prix des cultures en 2023 par rapport à 2022.
Le passif total augmente dans toutes les provinces
La valeur du passif total a augmenté de 7,2 milliards de dollars (+5,5 %) pour se chiffrer à 138,8 milliards de dollars au 31 décembre 2023, en raison d'une hausse de 8,3 milliards de dollars du passif à long terme, laquelle a contrebalancé la baisse de 1,2 milliard de dollars du passif à court terme. Toutes les provinces ont affiché des hausses du passif total, et l'Ontario (+5,8 %), l'Alberta (+6,7 %) et le Québec (+7,6 %) ont été à l'origine de plus des trois quarts de la hausse enregistrée à l'échelle nationale.
Graphique 2
Ratio de solvabilité — endettement, Canada, 2009 à 2023
Le ratio de couverture des intérêts est en baisse
Le ratio de couverture des intérêts, qui mesure la capacité de l'entreprise agricole à payer ses intérêts, a diminué pour passer de 5,375 en 2022 à 3,063 en 2023. Une baisse du ratio de couverture des intérêts (revenu net avant les impôts plus les intérêts versés, divisé par le montant des intérêts versés) indique que les entreprises sont moins en mesure de rembourser leurs dettes. La contraction du ratio s'explique par la baisse du revenu net total, laquelle est attribuable à la diminution des stocks de cultures, et par la hausse des taux d'intérêt. Bien qu'il ait diminué d'une année à l'autre, le ratio est demeuré supérieur à ce qu'il était au cours de la période allant de 2018 à 2021.
Graphique 3
Ratio d'efficacité — couverture de l'intérêt, Canada, 2009 à 2023
Saviez-vous que nous avons une application mobile?
Téléchargez notre application mobile et accédez rapidement aux données du bout des doigts! L'application StatsCAN est offerte gratuitement dans l'App Store et sur Google Play.
Note aux lecteurs
Le bilan du secteur agricole présente la valeur des actifs agricoles utilisés dans la production agricole, les passifs associés à ces actifs ainsi que la valeur des capitaux propres du secteur agricole au 31 décembre pour le Canada et les provinces.
Les éléments d'actif et de passif compris dans le bilan du secteur agricole englobent ceux des entreprises agricoles et des propriétaires non exploitants (pour les immobilisations agricoles louées à des exploitants agricoles et les éléments de passif correspondants) et excluent la partie personnelle des ménages agricoles. Cela constitue un portrait encore plus fidèle des éléments d'actif et de passif utilisés dans la production agricole.
Le bilan du secteur agricole intègre des données déjà compilées par Statistique Canada, comme la dette agricole, la valeur du capital agricole, les estimations du bétail et des récoltes, les prix des produits agricoles ainsi que certaines données tirées de l'Enquête financière sur les fermes. Ces données peuvent faire l'objet d'une révision.
Pour obtenir les plus récents renseignements sur le Recensement de l'agriculture, consultez le portail du Recensement de l'agriculture.
Pour obtenir plus d'information sur l'agriculture et l'alimentation, consultez le portail Statistiques sur l'agriculture et l'alimentation.
Coordonnées des personnes-ressources
Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec nous au 514-283-8300 ou composez sans frais le 1-800-263-1136 (infostats@statcan.gc.ca), ou communiquez avec les Relations avec les médias (statcan.mediahotline-ligneinfomedias.statcan@statcan.gc.ca).
- Date de modification :