Stocks des principales grandes cultures, 31 mars 2024
Diffusion : 2024-05-07
Au 31 mars 2024, les stocks totaux de blé, d'avoine, de maïs et de soya étaient en baisse, tandis que les stocks de canola et d'orge étaient en hausse par rapport à la même période en 2023.
Blé
Les stocks totaux de blé ont baissé de 15,4 % d'une année à l'autre pour s'établir à 11,8 millions de tonnes au 31 mars 2024. Les stocks à la ferme ont fléchi de 15,9 % pour se chiffrer à 8,4 millions de tonnes, tandis que les stocks commerciaux ont diminué de 14,2 % pour se situer à 3,4 millions de tonnes.
Les livraisons de blé hors ferme ont diminué de 3,6 % pour se chiffrer à 23,2 millions de tonnes, alors que les exportations ont reculé de 4,8 % pour s'établir à 16,8 millions de tonnes. Malgré la baisse par rapport à la même période un an plus tôt, les livraisons et les exportations sont demeurées bien au-dessus de la moyenne quinquennale précédente.
Canola
Les stocks de canola ont progressé de 17,5 % d'une année à l'autre pour s'établir à 8,3 millions de tonnes au 31 mars 2024. L'augmentation est attribuable à une hausse de 16,3 % des stocks à la ferme, qui se sont élevés à 6,7 millions de tonnes, ainsi qu'à une croissance de 22,7 % des stocks commerciaux, qui ont atteint 1,6 million de tonnes.
Au cours de cette période, les exportations de canola ont reculé de 36,0 % pour s'établir à 3,7 millions de tonnes, ce qui est bien en deçà de la moyenne quinquennale. La baisse des exportations de canola est probablement attribuable à l'offre mondiale élevée de soya et d'huile de palme. En revanche, l'utilisation intérieure de canola, principalement pour le broyage, s'est élevée à 8,1 millions de tonnes (+10,8 %), ce qui dépasse le sommet précédent pour la période atteint en 2020. L'augmentation est vraisemblablement attribuable à la croissance du secteur pour répondre aux demandes en énergie renouvelable.
Maïs-grain
Les stocks totaux de maïs-grain ont diminué de 8,9 % par rapport à un an plus tôt pour se chiffrer à 8,3 millions de tonnes au 31 mars 2024. Les stocks à la ferme ont baissé de 6,9 % pour s'établir à 5,3 millions de tonnes, tandis que les stocks commerciaux ont diminué de 12,3 % pour se situer à 3,0 millions de tonnes par rapport à la même date en 2023.
Les importations de maïs-grain ont augmenté de 62,4 % pour s'établir à 1,8 million de tonnes au 31 mars 2024 par rapport à la même date en 2023, probablement sous l'effet de la hausse de la demande en maïs-grain utilisé comme aliments pour animaux dans l'Ouest canadien.
Soya
Les stocks de soya ont enregistré une légère diminution de 0,9 % d'une année à l'autre pour s'établir à 2,0 millions de tonnes au 31 mars 2024. Les stocks à la ferme (-0,9 % pour se chiffrer à 1,2 million de tonnes) et les stocks commerciaux (-0,9 % pour s'établir à 893 000 tonnes) ont tous deux baissé par rapport à la même période un an plus tôt.
Orge
Les stocks d'orge ont augmenté de 10,5 % d'une année à l'autre pour se situer à 3,1 millions de tonnes au 31 mars 2024. La baisse des stocks commerciaux (-19,5 % pour se chiffrer à 450 000 tonnes) a été contrebalancée par l'augmentation des stocks à la ferme (+18,0 % pour atteindre 2,6 millions de tonnes).
L'utilisation intérieure, principalement pour l'alimentation des animaux, a fléchi de 2,3 % pour se situer à 4,8 millions de tonnes, les producteurs de bovins de l'Ouest canadien ayant possiblement choisi de nourrir leurs animaux avec davantage de maïs. Les exportations d'orge ont également diminué, en baisse de 37,2 % comparativement à la même période en 2023 pour se chiffrer à 1,8 million de tonnes.
Avoine
Les stocks d'avoine ont diminué de 50,9 % d'une année à l'autre pour se chiffrer à 1,3 million de tonnes au 31 mars 2024. Cette baisse est en grande partie attribuable à la faible production observée pendant la saison de végétation de 2023. Les stocks à la ferme ont diminué de 57,9 % pour se chiffrer à 954 000 tonnes, tandis que les stocks commerciaux ont baissé de 7,9 % pour s'établir à 339 000 tonnes.
L'utilisation intérieure a diminué de 12,0 % pour atteindre 1,0 million de tonnes et les exportations d'avoine ont reculé de 9,8 % pour s'établir à 1,6 million de tonnes par rapport à la même période un an plus tôt.
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Note aux lecteurs
À partir de 2023, les données sur les stocks à la ferme des principales grandes cultures, au 31 mars, sont modélisées au moyen des estimations d'enquête ainsi que des données administratives. Cette nouvelle méthodologie s'inscrit dans la poursuite de l'initiative AgZero, qui vise à réduire le fardeau de réponse des répondants tout en produisant des estimations de haute qualité à l'aide d'autres méthodes.
Les données sur les stocks commerciaux des principales cultures de l'Ouest proviennent de la Commission canadienne des grains. Les données sur les stocks commerciaux de cultures spéciales proviennent d'une enquête menée auprès des manutentionnaires et des agents de commercialisation des cultures spéciales.
Les tableaux qui font état du bilan national des principales céréales et des cultures spéciales sont publiés en même temps que le présent communiqué sur les niveaux des stocks et sont accessibles en ligne dans les tableaux de données 32-10-0013-01, 32-10-0014-01 et 32-10-0015-01.
Les données sur les stocks peuvent faire l'objet de révisions pendant les deux années suivant leur première diffusion.
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