Recettes monétaires agricoles

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Les recettes monétaires agricoles des agriculteurs canadiens se sont établies à 35,8 milliards de dollars pour la période de janvier à septembre, en hausse de 10,9 % par rapport à la même période en 2010. Les recettes monétaires agricoles, qui comprennent les recettes du marché provenant de la vente de cultures et de bétail ainsi que les paiements de programme, ont augmenté dans chaque province.

Les recettes du marché ont atteint 33,3 milliards de dollars, en hausse de 10,9 % par rapport aux neuf premiers mois de 2010. Les recettes des cultures ont crû de 15,0 % pour s'établir à 18,3 milliards de dollars, et les recettes du bétail ont augmenté de 6,3 % pour atteindre 15,0 milliards de dollars.

L'augmentation de 2,4 milliards de dollars des recettes des cultures était surtout attribuable à la hausse des prix de la plupart des principales céréales et graines oléagineuses, laquelle a plus que compensé la diminution des mises en marché.

Les recettes monétaires ont augmenté pour la plupart des céréales et graines oléagineuses, le canola (+29,8 %), le blé, y compris le blé dur (+34,1 %) et le maïs (+64,6 %) ayant connu les plus fortes hausses. Chacune de ces cultures a enregistré des augmentations du prix moyen de plus de 30 % au cours des neuf premiers mois de 2011, comparativement aux neufs premiers mois de 2010.

Cependant, les producteurs ont reporté davantage de recettes des céréales de janvier à septembre comparativement à la même période en 2010, ralentissant la progression des recettes des cultures. La baisse de 23,9 % des recettes des lentilles a aussi eu un effet modérateur, les prix ayant reculé de près de 30 %.

Le Manitoba et la Colombie-Britannique étaient les seules provinces à avoir enregistré une baisse des recettes des cultures.

Sur le plan de l'élevage, les recettes porcines ont progressé de 12,5 % pour se chiffrer à 2,9 milliards de dollars, l'augmentation des prix ayant plus que compensé la diminution des mises en marché. Au cours des neuf premiers mois de 2011, le prix moyen des porcs était de 12,7 % plus élevé que pendant la même période en 2010. Il s'agit du prix moyen le plus élevé de janvier à septembre depuis 2004.

Les recettes monétaires pour les bovins et les veaux sont demeurées pratiquement inchangées pendant les neuf premiers mois de 2011 par rapport à la même période en 2010, s'établissant à 4,5 milliards de dollars (+0,1 %). La hausse de 19,3 % du prix moyen a tout juste suffi à compenser la baisse de 15,7 % du nombre de têtes vendues. Le nombre de bovins et de veaux vendus a diminué pour l'abattage au pays (-9,7 %) et les marchés d'exportation (-39,2 %), la réduction des stocks à la ferme ayant restreint l'approvisionnement d'animaux de marché.

Dans le secteur assujetti à la gestion de l'offre (les produits laitiers, la volaille et les oeufs), les recettes monétaires agricoles ont augmenté de 7,5 % par rapport aux neuf premiers mois de 2010, principalement en raison de la hausse des prix. Les recettes provenant du poulet ont progressé de 14,5 % pour s'établir à 1,7 milliard de dollars, tandis que les recettes laitières ont progressé de 4,7 % pour s'établir à 4,3 milliards de dollars. Les produits assujettis à la gestion de l'offre ont représenté plus de 45 % du total des recettes du bétail.

Les paiements de programme se sont élevés à 2,5 milliards de dollars de janvier à septembre, ce qui est supérieur de 11,2 % aux paiements de la même période en 2010, mais inférieur de 11,7 % à la moyenne quinquennale précédente. Les augmentations des paiements de programme provinciaux au Québec et les paiements de l'assurance-récolte en Saskatchewan et au Manitoba étaient les principaux facteurs ayant contribué à l'augmentation.

Nota : Toutes les données sont exprimées en dollars courants. Les recettes monétaires agricoles mesurent le revenu brut des entreprises agricoles. Elles ne représentent pas les bénéfices nets des agriculteurs, car ces derniers doivent acquitter leurs frais, rembourser leurs prêts et composer avec la dépréciation.

Les données révisées sur le revenu agricole net pour 2010 sont diffusées aujourd'hui. Les données provisoires sur le revenu agricole net pour 2011 seront diffusées en mai 2012, tandis que les recettes monétaires agricoles pour 2011 seront diffusées en février 2012.

Données stockées dans CANSIM : tableaux 002-0001 et 002-0002.

Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3437 et 3473.

D'autres tableaux de données sont offerts à partir du module Tableaux sommaires de notre site Web.

Le numéro de novembre 2011 des publications Recettes monétaires agricoles : statistiques économiques agricoles, vol. 10, n^o 2 (21-011-X, gratuite), Revenu agricole net : statistiques économiques agricoles, vol. 10, n^o 2 (21-010-X, gratuite), Dépenses d'exploitation agricoles et frais d'amortissement : statistiques économiques agricoles, vol. 10, n^o 2 (21-012-X, gratuite), Valeur du capital agricole : statistiques économiques agricoles, vol. 10, n^o 2 (21-013-X, gratuite), Dette agricole en cours : statistiques économiques agricoles, vol. 10, n^o 2 (21-014-X, gratuite), Paiements directs versés aux producteurs agricoles : statistiques économiques agricoles, vol. 10, n^o 1 (21-015-X, gratuite), et Compte de la valeur ajoutée agricole : statistiques économiques agricoles, vol. 10, n^o 2 (21-017-X, gratuite), sont maintenant accessibles en ligne à partir de l'onglet Ressource clé de notre site Web. Sous le module Publications, choisissez Tous les sujets, puis Agriculture.

Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Annette Laurent au 613-951-2306 (annette.laurent@statcan.gc.ca) ou avec Andréane Picard au 613-951-6822 (andreane.picard@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture.